静岡の分譲マンションを販売するアンドワーク
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    パン
    アンドワークスタッフ『すぬっぺ』です、こんにちは


    好みのパンをいつでも食べたくて
    自分でパンを焼けるように教室に通っています
    と言っても、今回行ったのは約2年ぶりで
    そして、最後の回なんですけど(笑)

    久しぶりにパンを焼くと、計量の仕方・材料の配置を忘れ
    ちゃんとパンが焼けるのか心配になるほどでした

    DSCF2377.jpg

    分かりにくい写真ですが
    こねた生地をボウルに入れて、1次発酵中です

    順調に発酵し、玉ねぎ・ベーコン・粉チーズを織り込み成形

    DSCF2378.jpg

    ベーコンエピのようになる予定だったのですが
    どうも見栄えがイマイチ
    切込みが浅いのが原因です

    DSCF2379.jpg

    焼きあがったら少しは良いかと思いましたが
    やっぱりイマイチはイマイチのままでした(笑)

    でも、味はバッチリ
    とっても美味しく焼きあがりました
    自宅で成形のミスをリベンジしたいと思います


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